Nyakospices®

Nyakospices®︎
ニャコスパイス
 ※代表自身のブランド名および活動名にて運営しております。

1.代表プロフィールと専門資格

Nyako（ニャコ）国際薬膳師 / 国際薬膳調理師 / スパイス調合師 としての10年以上のキャリアに加え、食による未病先防（病気になる前のケア）季節の養生を志し、国際的な薬膳の専門資格を取得。また、ナチュラルフード、伝統的発酵食、および低FODMAP（低フォドマップ）食についても深い知見を持ち、消化器の健康やアレルギーに配慮した理論的なメニュー提案を得意としています。2024年には、個人として国内大手メーカーと同様の、農林水産省の厳格な審査基準をクリアし、有機JASオーガニック認証 （香辛料・ハーブ）製造者の資格を保持。合わせて、有機JAS生産工程管理者 として、2024年の取得以来、年次審査を継続し、高度な信頼性を担保した製品づくりを行っています

2. EC・製品開発事業

  • Amazonブランドショップ運営  自社ブランド Nyakospices®︎ を展開（Amazonブランド登録済み）JAS認定製造者として開発した「有機薬膳チャイ」等のオーガニック製品を全国へ届けています。
  • 外部ECプラットフォーム（STORES）運営 厳選した薬膳素材 生薬を用いた「「季節の薬膳茶」や「薬膳茶の定期便（サブスクリプション）」を提供。
  • パーソナル・ブレンディング： 季節の養生 個々の体質、その時々のニーズに合わせたパーソナルな調合・ブレンド」を承ります。国際薬膳師 スパイス調合師の知見を活かし、薬膳茶、スパイスティー、ハーブティーを一人ひとりのために仕立て、当サイトにて販売・提供しています。
  • 【当サイト限定】メンバーズショップ： オンライン講座受講生や対面レッスン参加者向けに、学びを深めるための「限定薬膳茶」や「スパイスハーブブレンド」をサイトにて提供。

3. 教育・スクール・講演事業

  • 対面レッスン（10年の実績）： 長年にわたりキッチンスタジオや イベント等での「薬膳料理レッスン」「薬膳茶教室」「スパイスレッスン｜薬膳スパイスカレー」を主宰し、多くの受講生を輩出。
  • 講師・講演活動： 企業や団体向けに、スパイス薬膳 季節の養生法や健康管理に関する専門的な講演・講習を実施。
  • デジタルコンテンツ事業（2026年〜）： 10年の知見を体系化した「スパイス薬膳・プロフェッショナル講座」等のオンライン講座を当サイトにて本格始動。

4. 法人・ホスピタリティ向けソリューション（B2B）

ホスピタリティ・レシピ開発： ホテルラウンジやレストランにおける、コンセプトに基づいたメニュー監修。長旅による心身の疲労へのアプローチや、健やかなリズムを整えるウェルネスプログラムなど、シーンに寄り添った高度なレシピ提供を得意とします。

個別調合・オリジナルブレンド提供： 施設のコンセプトや提供シーンに合わせた、唯一無二のオリジナルブレンドを調合。薬膳とスパイスの相乗効果を活かした、付加価値の高いティーメニューを提案いたします。

有機JAS準拠のOEM・原料供給： 有機JAS認証を保持する農園や提携工場との直接ネットワークを活用。有機素材の厳格な品質管理に基づき、素材の調達から製品化まで、エシカルかつ確かな品質での受託製造（OEM）を実現。

5. 私たちの哲学：サステナビリティとエコシステム

私たちは、人の体への優しさと同様に、地球環境への配慮を大切にしています。

  • リーフタイプの推奨： ティーバッグは便利ですが、私たちは茶葉本来の香りや力を最大限に引き出し、ゴミを削減する「リーフタイプ」での提供を優先しています。
  • 無添加・無香料の追求： 有機素材そのものの力を活かし、不要な添加物や香料を一切使用しない製品開発を行っています。
  • 持続可能な資材選定： 容器や資材においても、プラスチック削減やエコシステムへの貢献を意識した選択を継続的に行っています。